Apfel-Zimt-Snacks mit Dattel Schokolade
Diese Rezepte sind perfekt für alle, die eine fruchtig-schokoladige Kombination lieben und dazu eine Prise Herbst- und Winteraromen genießen möchten.
Apfel-Zimt-Cups mit cremiger Füllung
Diese kleinen süßen Cups sind der perfekte Snack, wenn dir am Nachmittag mal die Energie ausgeht. Einfach köstlich mit ihrem Geschmack nach Apfelchips und energiereich durch die Haferflocken und Rosinen. Himmlisch lecker dank ihrer Haselnussmus-Füllung. Ein wahr gewordener Traum durch die schokolierte Haselnuss.
Zutaten für etwa 13 kleine Cups:
Cups
- 60 g geröstete Haselnüsse
- 60 g Haferflocken
- 40 g Rosinen
- 35 g Apfelchips
- 35 g Apfelmark
- ½ TL Zimt
Füllung
- 2 EL Haselnussmus
- 13 Schokolierte Haselnüsse
Zubereitung:
1. Haselnüsse in einen Mixer geben und zerkleinern. Alle weiteren Zutaten für die Cups hinzufügen und erneut mixen.
2. Die Masse in kleine Silikonförmchen drücken und in der Mitte eine Mulde formen.
3. Cups aus der Form nehmen und mit Haselnussmus befüllen, mit je einer schokolierten Haselnuss garnieren.
Aromatische Apfel-Zimt-Riegel
Ein energiereicher Genuss mit einer aromatischen Mischung aus getrockneten Apfelringen, Datteln und Rosinen, die für natürliche Süße und den perfekten Herbstgeschmack sorgen. Dazu kommen Cashewkerne und Mandeln als nussige Note. Für den echten Herbst- und Winter-Vibe verfeinern wir das Ganze mit Zimt und Vanille – eine herrliche Basis für einen Apfel-Zimt-Riegel.
Aber was wäre MAKRi ohne Schokolade? Natürlich haben wir diesen Apfel-Zimt-Riegel auch mit unserer Dattel Schokolade Natur 59 % abgerundet. Für alle, die es gerne etwas herber mögen, passen unsere Sorten Dunkel 72 % und Edelbitter 80 % ebenfalls perfekt zu dieser fruchtig-zimtigen Mischung!
Zutaten für etwa 6 Riegel:
- 130 g Dattel Schokolade, Natur 59 %
- 80 g Datteln
- 70 g Apfelringe
- 50 g Rosinen
- 50 g Cashewkerne
- 50 g Mandeln
- 1 TL Zimt
- ¼ TL Vanille
Zubereitung:
1. Apfelringe in einem Mixer zerkleinern. Cashewkerne und Mandeln hinzugeben und ebenfalls zerkleinern. Datteln, Rosinen, Zimt und Vanille hinzufügen und zu einer Masse verarbeiten. Wenn die Masse zu trocken scheint, noch etwas Wasser hinzufügen.
2. Die Masse in Riegelformen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform drücken. Für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Dattel Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und die Riegel mit Hilfe einer Gabel darin eintauchen. Auf einen Teller mit Backpapier legen und für eine weitere Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade ausgehärtet ist. Du kannst die Riegel in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Voll im Riegelfieber?
Dann schau dir weitere feine Rezeptideen in Riegelform an. Wie wäre es zum Beispiel mit fruchtigen proteinreichen Kichererbsenriegeln oder Schoko-Bananen-Powerriegeln?
Und wenn die Zeit doch mal klapp sein sollte, dann gönn dir doch einfach einen unserer Haselnuss-Amaranth Schokoriegel.
Er enthält nur 6 natürliche Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, gemahlene Datteln, Haselnüsse, Amaranth und Haselnussmark. Die perfekte Kombination für einen schnellen Energieschub und in handlicher Größe für dich verpackt.
Einfach Papierverpackung öffnen und genießen!