Natürlich süß, voller pflanzlichem Protein und einfach gemacht – in diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du vegane Haselnuss Protein Bites mit nur wenigen Zutaten selbst herstellen kannst. Dich erwartet ein leckeres Rezept ohne raffinierten Zucker, ein Snack der nicht nur gut schmeckt, sondern dir auch nachhaltig Energie liefert. Perfekt für alle, die bewusst naschen möchten!
Naschen mit gutem Gefühl
Ob als Snack vor dem Workout, kleine Nachmittagstief-Rescue oder süßer Genuss am Abend – unsere veganen Haselnuss-Protein-Bites sind vielseitig, gesund und einfach richtig lecker. Sie stecken voller guter Zutaten, lassen sich super vorbereiten und sind dabei auch noch ein echter Hingucker.
In einer Zeit, in der wir bewusst auf unseren Zuckerkonsum achten, immer mehr Menschen auf pflanzliche Ernährung setzen und sich gleichzeitig etwas Gutes tun möchten, sind Snacks wie diese eine perfekte Lösung. Ohne raffinierten Zucker, ohne künstliche Zusätze – dafür mit der natürlichen Süße von Datteln und dem intensiven Aroma echter Haselnüsse und hochwertiger Schokolade.
Was macht unsere Haselnuss Protein Bites so besonders?
Unsere Makri Haselnuss Schokolade mit 56 % Kakaoanteil bringt nicht nur den vollen Geschmack gerösteter Haselnüsse mit, sondern auch eine angenehme Süße – ganz ohne raffinierten Zucker. Die kleinen Nussstückchen und der zartschmelzende Charakter machen sie ideal zum Überziehen oder Einarbeiten in die Bites.
Auch die Schoko-Haselnuss-Creme Dattello passt wunderbar in dieses Rezept: Sie sorgt für zusätzliche Cremigkeit, rundet den Kakaogeschmack ab und bindet die Zutaten auf natürliche Weise – ganz ohne Zusatzstoffe.
Gemeinsam bringen sie alles mit, was ein richtig guter Snack braucht: natürliche Süße, intensiven Geschmack und eine Extraportion Nährstoffe.
Die Bites liefern dir hochwertiges pflanzliches Protein (aus Proteinpulver oder Mandelmehl), langkettige Kohlenhydrate aus vollwertigen Haferflocken, gesunde Fette aus Haselnüssen und Ballaststoffe aus Datteln. Alles vereint in einem handlichen, schokoladigen Snack.
Haselnuss-Protein-Bites
Zutaten für 4 Bites:
- 100 g Dattel Schokolade, Haselnuss 56 %
- 60 ml Pflanzendrink
- 50 g entsteinte, weiche Datteln
- 40 g Mandelmehl oder Proteinpulver
- 40 g ganze Haselnüsse
- 20 g Schoko-Haselnuss-Creme, Dattello
- 20 g zarte Haferflocken
- 15 g gemahlene Haselnüsse
- 2 EL Kakaopulver
Zubereitung:
1. Alle Zutaten, bis auf die ganzen Haselnüsse und die Schokolade, in einer Küchenmaschine zu einem homogenen Teig mixen. Bei Bedarf etwas mehr Pflanzendrink hinzugeben.
2. Die ganzen Haselnüsse zum Schluss dazugeben und kurz verkneten. Die Masse zu einem etwa 1 cm dick Quadrat flach drücken.
3. Zum Schluss noch die Schokolade schmelzen und darüber verteilen.
4. Nach etwa 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank können die Protein Bites in vier Stücke geschnitten werden.
Genuss ohne Reue – das ist möglich!
Diese Bites beweisen, dass man auch mit gesunden Zutaten richtig naschen kann. Sie lassen sich super vorbereiten, sind ideal für Meal Prep und ein treuer Begleiter für unterwegs.
Tipp: Im Kühlschrank aufbewahren – dort halten sie sich problemlos 5 bis 7 Tage. Du kannst sie auch einfrieren – für spontane Snackmomente oder als süße Portion Motivation vor dem Workout.
Weitere Inspiration für proteinreiche Snacks findest du auf unserem Blog. Das Besondere: Alle Rezepte bestehen aus rein natürlichen Zutaten – ganz ohne künstliche Zusätze. Auch pflanzliche Proteinquellen werden dabei kreativ und lecker eingesetzt.
