Schnelle fruchtige Snack-Ideen
Fruchtig, schokoladige Snackideen die unfassbar leicht zuzubereiten sind und die Gelüste zwischendurch stillen. Hier dreht sich alles um einfache und schnelle Snackideen aus Früchten und Dattel Schokolade.
Rezepte
Vitaminbomben in Schokolade
Die auch als schokoladiger Fruchttraum zu bezeichnenden Rezepte sind immer eine willkommene Abwechslung. Ob in Kombination mit Reiswaffel, Nussmus oder Joghurt, Schokolade darf hierbei nicht fehlen. Denn frische Früchte lassen sich so einfach und lecker mit Schokolade kombinieren. Wie du dir möglichst schnell und ohne großen Aufwand Snacks zaubern kannst, die deine Gelüste stillen und gleich noch einen Vitamin-Boost mitliefern, erfährst du hier.
Ob fruchtig frisch, säuerlich oder süßlich, hier ist bestimmt auch etwas für dich dabei.
Also los geht's, finde deine Lieblings Frucht-Schoko-Kombination!
Trauben Grogus
Sehen die kleinen Trauben-Grogus nicht zuckersüß aus? Und genauso schmecken sie auch und das ganz ohne raffinierten Zucker. Ein echter Hingucker auf Partys, für den nächsten Star-Wars-Filmeabend oder den kommenden Kindergeburtstag.
Die kleinen Snacks sind nicht nur kreativ und lecker, sondern auch fruchtig, erfrischend und schnell gemacht. Also: Auf an die Grogus – möge dieser Snack mit dir sein!
Zutaten:
- große grüne Trauben
- Dattel Schokolade, Natur 59 %
Zubereitung:
1. Für einen Grogu eine gewaschene Traube längs vierteln und die Viertel anschließend halbieren. Zahnstocher auf ca. 3 cm kürzen und schräg links und rechts oben in eine ganze Traube stecken.
2. Jeweils zwei der zugeschnittenen Traubenstücke auf die Zahnstocher stecken, sodass die Außenseite nach hinten zeigt – so entstehen die typischen „Ohren“.
3. Die Schokolade schmelzen und die Traube etwa bis zur Hälfte hineintauchen.
4. Einen Zahnstocher in die flüssige Schokolade tauchen und damit vorne auf die Traube zwei kleine Augen aufzeichnen.
Tipp: Die Trauben vorher kaltstellen, damit die Schokolade schneller fest wird.
Joghurthimbeeren mit Schokoladenüberzug
Kleine eiskalte Glücksmomente für Zwischendurch
Wenn das mal nicht smart ist...kleine eisgekühlte Snacks die sich super portionieren lassen! Ideal für eine kleine Erfrischung im aufgeheizten Home Office oder als Eis-Ersatz an einem Sommertag. Diese kleinen fruchtigen „Bits“ zaubern jedem ein „Hmmmm“ auf die Lippen.
Los geht's mit der Zubereitung – ganz nach deinem Geschmack
Ob du Kokos-, Soja- Haferjoghurt oder eine andere Alternative für das Rezept verwenden möchtest, kannst du ganz nach deinem persönlichen Geschmack entscheiden.
Zutaten:
- Himbeeren
- Joghurt nach Wahl
- Dattel Schokodrops
Himbeere und Dattel Schokolade sind wirklich eine unschlagbare Kombination. Die frische, leicht säuerliche Note der rot-rosanen Frucht harmoniert perfekt mit der knackigen Schokolade und sorgt für ein besonders ausgewogenes Geschmackserlebnis. Vielleicht kennst du diese Kombination bereits von unserer Dattel Schokolade, Himbeere 57 %.
In diesem Rezept haben wir unsere Schokodrops verwenden, sie eigenen sich hervorragend als Glasur für Kuchen oder Muffins, schmecken aber auch köstlich in Kombination mit frischen Früchten. Ein Genuss ohne raffinierten Zucker, dafür mit Datteln gesüßt und einem Kakaoanteil von 59 %: Unsere leckeren Dattel-Schokodrops bieten eine natürliche Süße und intensiven Schokoladengeschmack zugleich.
Zubereitung:
1. Himbeeren in Joghurt tauchen und auf ein mit Backpapier ausgelegten Teller legen. Diese anschließend für mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
2. Währenddessen die Schokolade schmelzen und die gefrorenen Himbeeren damit ummanteln.
3. Die Schoko-Himbeeren in einer verschlossenen Box im Gefrierschrank aufbewahren und nach Lust und Laune snacken.
Dattel-Schoko-Waffeln mit Orange
Knusprig, fruchtig, schokoladig – und dabei so einfach gemacht. Diese Dattel-Schoko-Kichererbsen Waffeln bringen frischen Wind in die Snackroutine! Die Süße der Datteln trifft auf den Zitruskick der Orange und eine knackige Schokohülle – perfekt für einen schnellen Genussmoment am Nachmittag oder als süßes Mitbringsel.
Zutaten für drei Stück:
- 100 g Dattel Schokolade, Dunkel 72 %
- 6 große entsteinte Medjool-Datteln
- 3 Kichererbsen Waffeln
- Schale einer großen Bio-Orange
Zubereitung:
1. Zwei Datteln auf jede Waffel geben und mit einem Glas vorsichtig flachdrücken.
2. Die Orangenschale über die Dattelschicht reiben.
3. Die Dattel Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
4. Jede Reiswaffel in die geschmolzene Schokolade tauchen – entweder komplett oder nur die Oberseite für den klassischen Look. Auf Backpapier legen und für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest und knackig ist.
Kastanien Waffeln mit Nektarinen
Unsere knusprigen Maroni-Waffelschnitten werden mit zartschmelzender Dattel Schokolade, cremigem Mandel- oder Cashewmus bestrichen und mit süßen Nektarinen getoppt – jeder Biss ein perfektes Zusammenspiel aus knusprig, cremig, schokoladig und fruchtig!
Ob nach der Arbeit, am Nachmittag mit einer Tasse Tee oder einfach zwischendurch: Dieser Snack bringt im Handumdrehen Genuss und gute Laune auf deinen Teller. Schnell gemacht, super lecker und perfekt, um kurz innezuhalten.
Zutaten:
- Kastanien Waffeln
- Dattel Schokolade, Natur 59 %
- Mandel- oder Cashewmus
- frische Nektarinen
Zubereitung:
1. Die Waffeln großzügig mit der geschmolzenen Dattel Schokolade bestreichen und kurz in den Kühlschrank legen, bis die Schokolade fest ist.
2. Dann die Waffeln mit Mandel- oder Cashewmus bestreichen.
3. Die Nektarine in dünne Scheiben schneiden und auf den Waffeln verteilen.
4. Optional mit Nüssen oder Samen toppen und sofort genießen!
Kichererbsen Waffeln mit Kiwi
Diese Schoko-Kichererbsen-Waffeln mit Cashewmus, Kiwi und Kokos sind super einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Der säuerliche Touch der Kiwi harmoniert perfekt mit der natürlichen Süße der Dattel Schokolade, während die knusprigen Kichererbsen Waffeln für ein herrliches Crunch-Erlebnis sorgen. Die Kokosraspeln zusammen mit dem cremigen Nussmus runden diese Kombination ideal ab.
Die Kiwi enthält einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt von fast 100 mg pro 100 g. Zusammen mit den leicht knusprigen, proteinreichen Kichererbsen Waffeln ergibt das einen perfekten Mix aus süß, saftig und sättigend – ideal als Snack für zwischendurch!
Zutaten:
- Kichererbsen Waffeln
- Cashewmus
- Dattel Schokolade, Natur 59 %
- Kiwi
- Kokosraspeln
Zubereitung:
1. Die Dattel Schokolade im Wasserbad schmelzen, auf einer Seite der Waffeln verteilen und glatt streichen. Anschließend für etwa 15 Minuten ins Gefrierfach geben, damit die Schokolade fest wird.
2. Die Kiwi in dünne Scheiben schneiden. Auf die andere Waffelseite jeweils einen Teelöffel Cashewmus streichen, mit Kiwischeiben belegen und zum Schluss mit Kokosraspeln bestreuen.
Granatapfel Schokolade
Dieser super simple Snack lässt sich perfekt vorbereiten und ist für Tage, an denen man wenig Zeit hat, aber trotzdem etwas Leckeres naschen möchte. Auch hier harmoniert die frische Säure, dieses mal die der Granatapfelkerne, perfekt mit unserer cremigen Dattel Schokolade und sorgt für ein überraschend intensives Geschmackserlebnis.
Der Granatapfel enthält einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die als natürliche Unterstützung gegen Hautalterung gelten und somit einen kleinen Anti-Aging-Bonus liefern. Ein schneller, leckerer Snack, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch etwas für dich tut – naschen gegen die Zeit, das klingt doch ziemlich gut.
Zutaten für 10 Stück:
- 1/2 Granatapfel
- Dattel Schokdrops
Zubereitung:
1. Den Granatapfel vierteln und vorsichtig mit den Händen entkernen.
2. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und in 10 kleine Förmchen verteilen.
3. Nun je 1 EL Granatapfelkerne über der Schokolade verteilen und für 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Apfel-Snicker am Stiel
Unsere Apfel-Snickers am Stiel sind die perfekte Mischung aus knackigen Äpfeln, cremigem Dattel-Karamell und zarter Dattel Schokolade. Jeder Bissen ist ein süßer Genuss, der für gute Laune sorgt.
Fruchtig. Dunkel. Unwiderstehlich.
Dunkle, zartschmelzende Schokolade, cremiges Dattel-Karamell und frische, knackige Äpfel – allein beim Gedanken daran läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Vereint ergibt das eine himmlische Kombination.
Unsere dunkle Dattel Schokolade mit 72 % Kakaoanteil harmoniert besonders gut mit Äpfeln, aber auch mit anderen süßen, frischen Früchten. Ein Geschmackserlebnis, dem man einfach nicht widerstehen kann.
Zutaten für eine Portion:
- 1–2 Äpfel
- Erdnussmus
- Dattelpaste
- Erdnüsse
- Dattel Schokolade, Dunkel 72 %
- Eisstäbchen aus Holz
Zubereitung:
1. Das Erdnussmus mit der Dattelpaste mischen, bis ein cremiges Dattel-Karamell entsteht.
2. Die Äpfel in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. In jede Scheibe ein Eisstäbchen stecken.
3. Eine Seite des Apfels mit dem Dattel-Karamell bestreichen und mit den Erdnusshälften belegen.
4. Die Apfelscheiben in flüssige Schokolade tauchen und auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen. Die Apfel-Snickers für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend genießen!
Schoko-Fruchtschnitze
Ein weiterer schnellen Schoko-Snack für zwischendurch. Genau das bieten diese Schoko-Apfel- und Mandarinenschnitze. Vitamine verfeinert mit einem Hauch von schokoladigem Glück.
Ein Boost von Vitaminen durch die Mandarine und den Apfel. Kombiniert mit Schokolade und Toppings nach Wahl, nicht nur gesund und lecker sondern auch ein echter Hingucker.
Zutaten für eine Portion:
Apfelschnitze:
- 1 Apfel
- 1 EL Erdnuss- oder anderes Nussmus
- 1–2 Stück Dattel Schokolade Dunkel, 72 %
- 1 TL Hanfsamen
Mandarinenschnitze:
- 1 Mandarine
- 1–2 Stück Dattel Schokolade, Nougat 50 %
- grobes Meersalz
Zubereitung:
1. Für die Apfelschnitze den Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Apfelscheiben auf einem Teller kreisförmig verteilen.
3. Das Nussmus über die Äpfel verteilen. Nur noch die Schokolade grob hacken und mit den Hanfsamen über die Apfelscheiben streuen.
4. Die Mandarine schälen und die Schnitze herauslösen.
5. Die Nougat Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die Mandarinen-Schnitze zur Hälfte eintunken und mit grobem Meersalz bestreuen.
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