Amerikaner mit Schokoguss

Kennst du die Geschichte hinter dem beliebten Faschingsgebäck – dem Amerikaner?

Die Amerikaner kommen so wenig aus Amerika, wie Hamburger aus Hamburg.

Denn ursprünglich trugen die Amerikaner den Namen „Ammoniakaner“, abgeleitet von dem Backpulver Ammoniumhydrogencarbonat, das für ihre luftig-lockere Konsistenz sorgte. Um seinen Kunden den Zungenbrecher zu ersparen, entschied sich ein Bäcker, die Gebäckteilchen einfach in „Amerikaner“ umzubenennen. Seitdem kommen also leckere „Amerikaner“ aus der Back-Röhre. Bis heute ist nicht vollständig bekannt, woher sie genau stammen und wer sie erfunden hat.

Bei MAKRi haben wir uns entschieden, dieses traditionelle Rezept neu zu interpretieren und in eine moderne, gesündere Variante zu verwandeln. Unsere Amerikaner sind nicht nur vegan, sondern auch frei von raffiniertem Zucker. Statt dessen verwenden wir Datteln, um diesen Leckerbissen zu süßen und mit einer Extraportion Nährstoffen zu versehen.

Die Dattel Schokolade, die wir für den Guss verwenden, verleiht den Amerikanern einen unwiderstehlichen Geschmack und eine verlockende Textur. Und als krönender Abschluss werden sie mit getrockneten bunten Blättern verziert, die nicht nur hübsch aussehen, sondern auch einen Hauch von Frische und Farbe bieten. Auch den Umfang haben wir etwas verringert und lieber mehrere kleinere Amerikaner daraus gemacht.

Amerikaner sind nicht nur lecker, sondern auch perfekt für Kindergeburtstage! Sie sind praktisch, denn sie brauchen keinen Teller und sind leicht zu halten. Die weiche Textur des Teigs und der süße Schokoladenguss machen sie zu einem echten Genuss für kleine Naschkatzen. Die bunten Verzierungen verleihen ihnen außerdem eine verspielte und ansprechende Note, die Kinder lieben werden.

Auch zur Faschingszeit werden Amerikaner besonders gerne genossen. Nun, sie sind nicht nur ein köstliches Gebäck, sondern auch ein Symbol für Fröhlichkeit und Genuss. Während der Faschingszeit sind bunte und festliche Leckereien wie Amerikaner besonders beliebt, um die ausgelassene Stimmung zu unterstreichen.

Also, warum nicht dieses Jahr etwas Besonderes ausprobieren und unsere MAKRisierten Amerikaner für deine nächste Faschingsfeier backen? Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine unterhaltsame Möglichkeit, die Traditionen dieser fröhlichen Zeit zu zelebrieren.