Wissenswertes

Kakaofrucht mit Mann im Hintergrund

Vier Gründe für fair gehandelten Kakao

Was ist eigentlich fairer Handel und warum ist er für viele existenziell? Hier erfährst du vier Gründe warum du faire Kakaoerzeugnisse konsumieren solltest.

Vier Gründe für fair gehandelten Kakao

Was ist eigentlich fairer Handel und warum ist er für viele existenziell? Hier erfährst du vier Gründe warum du faire Kakaoerzeugnisse konsumieren solltest.

Kakaozeremonie

Die Kakaozeremonie - gleicht aus und löst inner...

Das einst schamanische Ritual der Kakaozeremonie soll das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur wiederherstellen. Wir zeigen euch, wie dieses abläuft!

Die Kakaozeremonie - gleicht aus und löst inner...

Das einst schamanische Ritual der Kakaozeremonie soll das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur wiederherstellen. Wir zeigen euch, wie dieses abläuft!

Kakaopulver mit Kakaostück

Was du über Kakao wissen solltest

Hier erfährst du wie Kakao angebaut wird und wie vielfältig seine Sorten in Geschmack und Ertrag sein können. Auch die Handarbeit und die anspruchsvollen Pflanzen werden genauer erläutert.

Was du über Kakao wissen solltest

Hier erfährst du wie Kakao angebaut wird und wie vielfältig seine Sorten in Geschmack und Ertrag sein können. Auch die Handarbeit und die anspruchsvollen Pflanzen werden genauer erläutert.

Dattelpaste und ganze Datteln

Was unterscheidet Datteln von raffiniertem Zucker?

Was ist denn der wesentliche Unterschied zwischen Datteln und raffiniertem Zucker? Enthalten nicht beide Zucker?! Was macht die Dattel also so viel gesünder als den herkömmlichen Haushaltszucker?

Was unterscheidet Datteln von raffiniertem Zucker?

Was ist denn der wesentliche Unterschied zwischen Datteln und raffiniertem Zucker? Enthalten nicht beide Zucker?! Was macht die Dattel also so viel gesünder als den herkömmlichen Haushaltszucker?

Edelbitter Dattel Schokolade dargestellt

Inspirationen für die Verwendung unserer Edelbi...

Eine Sammlung von Ideen für eine besonders schmackhafte Verwendung unserer Edelbitter mit 80% Kakaoanteil in deiner Küche. Seid gespannt, welche Rezepte euch noch erwarten!

Inspirationen für die Verwendung unserer Edelbi...

Eine Sammlung von Ideen für eine besonders schmackhafte Verwendung unserer Edelbitter mit 80% Kakaoanteil in deiner Küche. Seid gespannt, welche Rezepte euch noch erwarten!

Datteln mit Spruch im Vordergrund

Warum du auf raffinierten Zucker verzichten sol...

„Wo ist raffinierter Zucker überall enthalten?" oder sollte man lieber fragen „Wo ist er nicht enthalten?". Raffinierter Zucker ist in der Lebensmittelindustrie wohl bekannt - aber was macht ihn so...

Warum du auf raffinierten Zucker verzichten sol...

„Wo ist raffinierter Zucker überall enthalten?" oder sollte man lieber fragen „Wo ist er nicht enthalten?". Raffinierter Zucker ist in der Lebensmittelindustrie wohl bekannt - aber was macht ihn so...