Weniger Inhalt, gleiche Kosten: Das Geheimnis der versteckten Preiserhöhung
Kennst du das Gefühl, ein Produkt zu kaufen und plötzlich scheint weniger drin zu sein als früher? Dahinter steckt oft die sogenannte Shrinkflation. Eng verwandt damit ist die Skimpflation, bei der nicht die Menge, sondern die Qualität leidet. Was genau hinter diesen beiden Begriffen steckt und warum wir bei MAKRi bewusst einen anderen Weg gehen – mit gleichbleibender Qualität, ehrlichen Mengen und voller Transparenz –, erfährst du in diesem Artikel.
Die unsichtbare Preiserhöhung
Bestimmt hast du dich schon einmal gefragt, warum der Einkauf gefühlt immer teurer wird, obwohl manche Preise unverändert bleiben? Tatsächlich gibt es verschiedene Möglichkeiten, Preise zu erhöhen. Der klassische Weg ist die direkte Preiserhöhung. Daneben gibt es jedoch zwei eher unauffällige Methoden: Shrinkflation und Skimpflation. Sie sorgen dafür, dass Preissteigerungen oft erst auf den zweiten Blick auffallen. Du kennst es bestimmt auch: Du kaufst regelmäßig dasselbe Produkt und merkst irgendwann, dass jetzt weniger drin ist als zuvor. Beim nächsten Einkauf schaust du genauer auf den Preis – doch dieser ist gleichgeblieben. Nur der Inhalt hat sich verändert. Dieses Phänomen nennt man dann Shrinkflation.
Der Begriff setzt sich aus dem englischen Wort „shrink“, was im Deutschen „schrumpfen“ bedeutet und Inflation zusammen. Er bezeichnet eine versteckte Form der Preiserhöhung, bei der Hersteller die Füllmenge von Produkten reduzieren, während der Preis gleichbleibt. Verpackungsgröße und Design sind dabei oft gleich, sodass die Veränderung nicht direkt auffällt.
Zur Veranschaulichung ein einfaches Beispiel
Ursprünglich kostete eine 100-g-Packung einer Nussmischung 2,99 €. Das entsprach also einem Preis von 2,99 € pro 100 g. Wird die Füllmenge später auf 90 g reduziert, der Verkaufspreis bleibt jedoch unverändert, steigt der tatsächliche Preis auf rund 3,52 € pro 100 g. Obwohl der Preis auf dem Etikett gleichgeblieben ist, zahlst du also deutlich mehr für dieselbe Menge.
Ein weiteres Phänomen, das im Zuge steigender Kosten aufgetreten ist, nennt sich Skimpflation. Der Begriff klingt kompliziert, bedeutet aber im Kern etwas Einfaches: Hochwertige Zutaten werden durch günstigere Alternativen ersetzt. So können beispielsweise teure Rohstoffe wie Haselnüsse oder Kakaobutter in Schokolade teilweise ausgetauscht werden. Unternehmen senken dadurch ihre Kosten, während der Preis für Verbraucher gleichbleibt.
Zum Beispiel verwendet ein Hersteller für seine Schokolade ursprünglich hochwertige Kakaobutter und einen hohen Haselnussanteil. Um Kosten zu sparen, werden später Teile dieser Zutaten durch günstigere Alternativen wie Palmöl ersetzt und weniger Haselnüsse verwendet. Die Tafel wiegt weiterhin 100 g und kostet unverändert 2,99 €. Der Preis bleibt gleich, die Qualität des Produkts sinkt jedoch. Der Produzent spart Kosten, der Konsument hat das gleiche Produkt zum gleichen Preis aber mit deutlich schlechterer Qualität.
Schutz gegen versteckte Preiserhöhung
Um versteckte Preiserhöhungen besser erkennen zu können, wurde bereits im September 2000 die Pflicht zur Grundpreisangabe eingeführt. Deshalb findest du bei Lebensmitteln neben dem Verkaufspreis auch den Preis pro 100 g, pro Kilogramm, pro 100 ml oder pro Liter. Ein Blick auf diesen Grundpreis hilft dabei, Produkte besser zu vergleichen und Veränderungen bei Menge oder Preis schneller zu erkennen.
Wie du anhand der Zutatenliste und Nährwerttabelle noch mehr über die Qualität eines Produkts herausfinden kannst, erfährst du in unserem Blogartikel.
Warum wir bei MAKRi keine Kompromisse machen
Shrinkflation und Skimpflation treten dabei oft nicht allein auf – sie gehen häufig mit direkten Preiserhöhungen einher. Weniger drin, schlechtere Qualität, höhere Preise: ein dreifacher Griff ins Portemonnaie.
Bei MAKRi gehen wir seit Tag eins einen anderen Weg. Seit Einführung unserer ersten Sorte „Natur“ im Jahr 2018 wiegt jede Tafel 85 g – und das bleibt so. Kakaobutter bleibt Kakaobutter. Datteln bleiben Datteln. Keine versteckten Tricks, keine schleichenden Kompromisse.
Überzeug dich selbst – mit Schokolade, bei der drin ist, was drauf steht.
Du möchtest selbst überprüfen, ob aus 85 g auch heute noch 85 g geblieben sind und hochwertige Zutaten weiterhin an erster Stelle stehen? Dann probiere doch unsere Natur – die erste MAKRi-Sorte und bis heute unverändert in Qualität und Füllmenge.
Mit 59 % Kakao, cremiger Kakaobutter und der natürlichen Süße von Datteln überzeugt sie durch ihre puristische Rezeptur und ihren vollmundigen Geschmack. Überzeuge dich selbst von ehrlicher Schokolade ohne Kompromisse und genieße jeden Bissen mit gutem Gefühl.
